华夏食堂

食堂

校园里烟火气最浓郁的地方

充溢着师生对美食的向往

也承载着他们对家乡的眷恋

华夏第一食堂，这栋位于学生宿舍一侧的大楼，共有三层，各楼层特色不一。天南地北美食汇聚于此，五花八门的菜肴满足多种口味偏好的师生。

下面跟着溜达一圈，看看众多窗口里都有哪些满足我们味蕾的美食吧~

一楼的菜品价格更亲民

早课前，咬上几口包子和油条，再配上一杯微烫的豆浆，给自己“加油打气”，是新的一天里美好的开始。

从番茄炒蛋到滑香鲜嫩的蒸蛋，从酸辣土豆丝到鲜香土豆炖排骨，从宫保鸡丁再到酥脆炸鸡腿，从素到荤，从菜到汤，从清淡到麻辣，从干煸到红烧……搭配丰富，性价比高。

一楼窗口菜谱

自选餐

酸辣土豆丝、土豆焖鸡、酱香烤鸭等

粉面世家

酸辣粉、肉酱拌面、鱼丸粉等

煎肉汤拌饭

土耳其煎肉饭、可乐煎鸡饭、雪花肥牛汤饭等

肠粉·粥·炒饭

酸辣土豆丝、土豆焖鸡、酱香烤鸭等

二楼菜式花样繁多

# 馄饨

热汤里浮满一颗颗薄皮透肉的馄饨，尝一口肉馅，在嘴里品尝到的嫩滑感让人欲罢不能。

# 黄焖鸡饭

分量十足的鸡肉鲜香嫩滑，配上土豆、金针菇荤素搭配，拌上米饭，回味无穷。

# 牛肉饭

酱汁浓郁，肉质鲜美，地道牛肉饭是特制的酱汁和鲜嫩的牛肉的完美结合，是选择困难症的必备。

# 麻辣香锅

肉食爱好者可以选择肥牛、培根、鹌鹑蛋、小酥肉等，素食爱好者可以选择生菜、金针菇、冬瓜、娃娃菜、木耳等。配上孜然、酱香等多种口味的酱料，挑选微辣、中辣等不同等级辣度，吃完嘴里留香。

# 香煎豆腐

酱色裹住的豆腐，被阿姨舀一勺在碗里，像果冻一般弹动。表面微焦，咬一口，内里白嫩软滑，口感绝佳。

# 手抓饼

在面饼上裹一层鸡蛋液，夹着嘎嘣脆的生菜，刷喜欢的酱料，加少许辣椒，随个人喜好撒葱花香菜，外脆内软，香气扑鼻。

# 螺丝粉

吃螺蛳粉只有一次和无数次！酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，由软滑爽口的米粉，熬煮螺蛳的汤水，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、酸豆角、鲜嫩青菜等配料，酸辣味浓郁适度。

# 无骨酸菜鱼

混合泡椒味的特制酸辣浓汤，鱼肉滑嫩弹口，食欲翻倍。

# 煎饺

呈金黄色的外皮吃起来酥脆，里馅有玉米猪肉和韭菜猪肉，适合大多数同学口味。

# 炸串

经典金针菇、韭菜、娃娃菜、包菜、“星星肉”、鸡肉、牛肉等，要多涂酱料，让口感又酥又香。必配上一瓶酷爽的肥仔快乐水！

# 五谷渔粉

鲜鱼入汤，高汤鲜香可口，鱼肉爽口，滑嫩弹牙，不油不腻，入口即化，搭配具有特色的粉条，美味又耐饱。

# 炸酱面

北方特色面食，煮好的面浇上秘制的酱，配上胡萝卜丝、青瓜丝、花生，再用香菜点缀，口感爽滑的平民美食受人喜爱。

# 红薯粉

透明Q弹的红薯粉，倒入麻辣鲜香的汤汁，入口酸爽有劲道，吃过直喊过瘾。

# 牛肉拉面

在冷日里，吃上一碗热气腾腾的牛肉拉面，又长又韧的面条，舀一勺辣汤，铺着诱人的牛肉，多种香料搭配散发的香味，给热汤一份点缀。

二楼窗口菜谱

马台街

香煎豆腐、脆皮鸭、腐竹鱼块等

香湘味

梅菜扣肉、清蒸鱼、花菜炒肉片等

沙县小吃

文章来源：《兰州石化职业技术学院学报》 网址: http://www.lzzyxyxb.cn/zonghexinwen/2021/1030/1590.html

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